Creme de Café
Você sabia?
Que o uso do café em sobremesas começou a se popularizar na Europa no século XVII, quando o café foi introduzido e se tornou um símbolo de sofisticação. O tiramisu, um clássico italiano, é exemplo perfeito dessas sobremesas.
Ingredientes
Modo de Preparo
1°
Misture o creme de leite com o café até obter uma mistura homogênea.
2°
Bata as gemas com o açúcar, adicione a mistura de café e creme de leite, e acrescente a baunilha.
3°
Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura.
4°
Despeje a preparação em uma forma e cozinhe em banho-maria por 15 minutos.
5°
Transfira para taças, leve à geladeira até a hora de servir, decore com biscoitos secos e bom apetite!
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