Balas de Amendoim
Você sabia?
Que embora muitas pessoas pensem que o amendoim seja uma noz, na verdade ele é uma leguminosa, assim como o feijão, a lentilha e a ervilha. O amendoim é originário da América do Sul, e há registros de seu cultivo há mais de 7.000 anos.
Ingredientes
Modo de Preparo
1°
Cozinhe o açúcar com a água no fogo até atingir o ponto de fio grosso (fio mais encorpado).
2°
Acrescente o amendoim picado e deixe ferver até chegar ao ponto de fio forte (fio mais encorpado).
3°
Despeje a mistura sobre uma superfície untada com manteiga e molde as balas quando estiver quase frio. Deixe esfriar por completo e pode saborear suas balas de amendoim!
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